寶寶要通過食療來補鈣
- 發(fā)表時間:2014-11-06
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人一生的骨鈣積累過程是從兒童時期開始的,年少的時候我們?yōu)楣趋?ldquo;儲蓄”的鈣越多,年老的時候骨質疏松發(fā)生率才會降低。補鈣途徑和方法很多,對于剛剛進入人生的寶寶來講,養(yǎng)成良好的飲食習慣,從膳食中攝取鈣是最好的方法。
下面國康實業(yè)微量元素分析儀廠家給大家分享一些有助于寶寶補鈣的食物。
酸奶,營養(yǎng)分析:酸奶還是鈣的良好來源,飲用一杯15O克的酸奶,可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。奶酪,營養(yǎng)分析:奶制品是食物補鈣的最佳選擇,奶酪是含鈣最多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。奶酪的鈣含量為:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。海帶,營養(yǎng)分析:海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜,不但富含鈣元素與碘元素,有助于甲狀腺素合成。此外海帶還含有優(yōu)質的蛋白質和不飽和脂肪酸。豆類食品,營養(yǎng)分析:豆類的營養(yǎng)價值非常高,大多豆類都含有數量可觀的鈣質。但媽媽請緊記,一歲以后的幼兒才能喝豆?jié){,防止一次喝得過多,以免蛋白質過敏。
我們知道了這么多有助于寶寶補鈣的食物,那么應該如何把它們烹制成寶寶愛吃的美食呢?微量元素檢測儀給大家介紹一些烹飪方法。
蛋花豆腐羹 原料:雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。制法:雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯煮開;下入豆腐小火煮,適當進行調味,并撒入蛋花,最后點綴小蔥末。
肉松豆腐羹 食譜原料:豆腐60克、小白菜葉10克、肉松5克、淀粉8克、精鹽、蔥姜水少許。制作方法:1、鍋中加水燒至沸騰,將豆腐過水煮一下,放入碗內用湯勺研碎。2、小白菜葉洗凈,用開水燙一下,切碎后放入研碎的豆腐中,加入淀粉(用水稀釋調成湯狀)、精鹽、蔥姜水攪拌均勻。3、將豆腐泥用勺微微壓實,把肉松切成末撒一層在豆腐泥表面,放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可喂食。
魚肉泥 原料:鱸魚肉60克,番茄50克,芝麻油3克,鹽1克。做法:1. 鱸魚肉洗凈,蒸熟,去除魚刺和魚皮,碾壓成魚泥;2. 西紅柿洗凈、去皮,切細末;3. 湯鍋中加入適量高湯,倒入鱸魚肉泥及蒸魚湯汁,煮開后加入番茄末、精鹽,煮開至番茄成醬狀;4. 調入芝麻油,出鍋即可。
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