適當(dāng)補(bǔ)鋅可改善老人厭食
- 發(fā)表時(shí)間：2014-10-16
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不少老年人常常感到味覺(jué)異常，吃東西不香，其原因除了舌頭上味蕾數(shù)目減少和牙齒缺損影響咀嚼外，國(guó)康實(shí)業(yè)的微量元素分析儀分析出鋅的缺乏也是重要原因?，F(xiàn)在有很多的媒體都在提倡老年人素食，提倡老年人食粥等以減輕腸胃負(fù)擔(dān)，來(lái)保護(hù)消化功能。其實(shí)單純的回避這種退化狀態(tài)是無(wú)益的，反而會(huì)加速這種過(guò)程，因?yàn)槿梭w所有的器官都是＂用進(jìn)廢退＂的。因此我們要給老年人及時(shí)補(bǔ)充微量元素鋅。
鋅是人體必需的微量元素，它可以促進(jìn)味蕾的生長(zhǎng)和修復(fù)，減緩老年人味覺(jué)系統(tǒng)的退化速度，使老年人食之有味。它還可以促進(jìn)胃內(nèi)各種消化液的分泌，使機(jī)體對(duì)食物帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行正常的消化和吸收，防止造成缺鋅――厭食――更缺鋅的惡性循環(huán)。
老年人補(bǔ)鋅最好的方法是食補(bǔ)，食物多樣化，葷素搭配，注意平衡膳食。適量增加海鮮、動(dòng)物肝臟、蘋果、花生、核桃等含鋅豐富的食品的攝入量。植物性食物中也有一定的含鋅量，如土豆、蘿卜、白菜。此外，食物越精制，烹調(diào)過(guò)程越復(fù)雜，鋅的丟失就越嚴(yán)重，除了補(bǔ)充含鋅量較多的食品外，還可在醫(yī)生指導(dǎo)下口服含鋅藥物。
當(dāng)然，補(bǔ)鋅也要適量，不可貪多，否則有害無(wú)益，因?yàn)轶w內(nèi)鋅含量過(guò)高會(huì)減弱人體免疫鐵的吸收，使膽固醇代謝紊亂，甚至能誘發(fā)癌癥。在此，我們祝愿所有的老年人幸福安康！
鋅是人體必需的微量元素，它可以促進(jìn)味蕾的生長(zhǎng)和修復(fù)，減緩老年人味覺(jué)系統(tǒng)的退化速度，使老年人食之有味。它還可以促進(jìn)胃內(nèi)各種消化液的分泌，使機(jī)體對(duì)食物帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行正常的消化和吸收，防止造成缺鋅――厭食――更缺鋅的惡性循環(huán)。
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當(dāng)然，補(bǔ)鋅也要適量，不可貪多，否則有害無(wú)益，因?yàn)轶w內(nèi)鋅含量過(guò)高會(huì)減弱人體免疫鐵的吸收，使膽固醇代謝紊亂，甚至能誘發(fā)癌癥。在此，我們祝愿所有的老年人幸福安康！
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