壞的飲食習(xí)慣導(dǎo)致營養(yǎng)素丟失

發(fā)表時間：2014-10-08
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生活中，一些不正確的方式或飲食習(xí)慣會讓你不知不覺丟失大量營養(yǎng)素。國康實業(yè)微量元素分析儀廠家為大家總結(jié)了一些生活飲食中導(dǎo)致營養(yǎng)素流失的原因，生活中，你是否忽視了這些細節(jié)呢？
1、大量儲藏食物：許多人因為忙碌.往往購買好一周的食物儲藏在家中，或塞入冰箱.以為這樣就一切OK了!其實不然，食物儲藏時間越長，接觸空氣和光照的面積就越大.營養(yǎng)素的損失就越大。
2、反復(fù)冷凍食晶：將一大塊凍肉解凍后，再將切剩下的肉重新放入冰箱冷凍，以為這樣還可以長時間保鮮7其實，這是錯誤的做法。反復(fù)冷凍魚和肉會導(dǎo)致蛋白質(zhì)、維生素等各種營養(yǎng)物質(zhì)的流失，甚至大大提高滋長細菌的危險。
3、鍛煉后未及時補水：在運動過程中.由于能量消耗、出汗等原因，會造成大量營養(yǎng)素的流失，如鈉、鉀、碳水化合物等物質(zhì)。如果不及時補充，很容易導(dǎo)致健身過度和疲勞不易恢復(fù).會直接影響健身效果。
4、過量葷食：由于肉類都是酸性食物，因此常吃大魚大肉的人們體質(zhì)易呈酸性。當(dāng)體內(nèi)酸堿度嚴重失衡時，身體就會動用兩種主要的堿性物質(zhì)——鈉和鈣加以中和。
5、長期吃精米精面：精米精面，在加工過程中，會流失大量的維生素和礦物質(zhì)。因為B族維生素、無機鹽、膳食纖維等大都存在于種子的外殼及胚芽內(nèi)，大米、小麥經(jīng)過深加工，口感雖然好了.但營養(yǎng)素卻損失了很多。
6、嗜好吸煙：“吸10支煙，體內(nèi)就會損失掉25～100毫克維生素C，以及大量B族維生素。
7、飯后立刻散步：“飯后百步走”是許多人的習(xí)慣，但這樣做卻仍然會讓體內(nèi)營養(yǎng)流失。
8、長期服用藥物：藥物也會造成營養(yǎng)素的流失.如長期服用抗生素.會流失維生素B群及維生素K，影響腸胃功能;長期服用阿司匹林，維生素C容易流失;感冒藥及止痛劑會降低血液中維生素A含量，避孕藥中的黃體素會阻礙維生素B6的功能等。
9、碳酸飲料，不可多飲！現(xiàn)在的孩子們吃飯時，都喜歡拿飲料當(dāng)水喝，什么可樂啦、果汁飲料等，這些碳酸飲料中的碳酸會與體內(nèi)的鈣形成不溶性的碳酸鈣，會奪走您所吃進去的食物中的鈣質(zhì)，造成鈣流失，引起鈣缺乏的癥狀。

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