各種微量元素的生理功能

發(fā)表時(shí)間：2015-04-22
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關(guān)于各種微量元素的生理功能，微量元素檢測儀廠家對此做出了分析研究：

(1)鐵的生理功能有：①合成血紅蛋白和肌紅蛋白，執(zhí)行運(yùn)氧化和貯氯化功能；②構(gòu)成細(xì)胞色素酶和血紅素酶類電子傳遞系統(tǒng)，參與抗氧化過程和組織呼吸過程；③參與三羧酸循環(huán)，能量釋放等代謝過程；④影響各種非特異性免疫和細(xì)胞免疫機(jī)制；⑤影響神經(jīng)精神活動和行為。

(2)碘的主要功能是合成甲狀腺激素。甲狀腺激素主要有甲狀腺素和三碘甲狀腺原氧酸。碘通過甲狀腺激素而發(fā)揮生理作用：①提高絕大多數(shù)組織的耗氧率，增加熱量產(chǎn)生；②參與糖、脂肪和蛋白質(zhì)代謝；③影響腦和長骨的發(fā)育與生長；④興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)；⑤加強(qiáng)或調(diào)節(jié)其他激素（如性激素）的作用，維持生殖功能正常；⑥激活與心肌收縮有關(guān)的蛋白質(zhì)，增強(qiáng)心肌收縮力；⑦增強(qiáng)腸蠕動和消化功能；⑧影響造血功能；⑨影響多種維生素的合成、吸收和利用。

(3)銅的生理功能有：①作為酶和蛋白質(zhì)的組分，參與氧化還原反應(yīng)和運(yùn)送氧化氣；②超氧化物歧化和抗氧化作用；③影響能量代謝；④影響細(xì)胞性、體液性及非特異性免疫功能；⑤影響神經(jīng)遞質(zhì)合成和腦內(nèi)氧化代謝；⑥影響鐵的吸收、運(yùn)送和利用，參與造血過程；⑦誘導(dǎo)合成金屬硫蛋白；⑧影響彈性蛋白形成和膠原纖維結(jié)構(gòu)，維持組織的韌性和彈性；⑨參與黑素的組織的生物合成。

(4)錳的生理功能有：①作為許多酶的組分，參與糖、脂肪和蛋白質(zhì)代謝過程；②作為超氧化物歧化酶的組分，保護(hù)細(xì)胞免受自由基損傷；③刺激造血功能；④參與軟骨和骨骼形成所需糖蛋白的合成；⑤參與維生素B和C的合成；⑥參與遺傳信息的傳遞以及甲狀腺和性腺的激素分泌；⑦參與神經(jīng)遞質(zhì)合成，維持腦的正常功能；⑧刺激免疫器官細(xì)胞增殖，增強(qiáng)細(xì)胞免疫功能；⑨含錳蛋白外源凝集素具類似抗體活性，抑制腫瘤生長。

(5)鋅的生理功能有：①作為酶的組分，起結(jié)構(gòu)、催化、活性調(diào)節(jié)作用，參與機(jī)體各類新陳代謝過程；②以各種鋅蛋白的結(jié)構(gòu)方式，參與基因轉(zhuǎn)錄、復(fù)制及蛋白質(zhì)合成等各種基因調(diào)節(jié)和控制過程；③穩(wěn)定和調(diào)節(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能；④影響激素（胰島素、生長激素、性激素等）的分泌、活性及與組織（受體）的結(jié)合；⑤營養(yǎng)和調(diào)節(jié)免疫組織和功能；⑥誘導(dǎo)合成金屬硫蛋白；⑦刺激骨形成和成骨細(xì)胞的增殖與分化；⑧影響神經(jīng)遞質(zhì)合成和腦內(nèi)氧化代謝過程；⑨增強(qiáng)維生素A活力；④抗擊病毒感染。

(6）鈷主要以維生素B12及B13輔酶形式發(fā)揮生物學(xué)作用及生理功能：①刺激造血功能；②參與膽堿、甲硫氨酸合成，影響神經(jīng)功能；③參與蛋白質(zhì)的合成、葉酸的貯存、硫醇酶的活化和骨髓磷脂的形成；④激活甲狀腺的活性；⑤解毒功能；⑥拮抗多種致突劑，具抗腫瘤活性；⑦許多酶的輔助因子。

(7)硒的生理功能有：①許多硒酶和硒蛋白的必需組分；②具抗氧化作用，保護(hù)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能；③調(diào)節(jié)維生索A、C、K、E的吸收與消耗，并與維生素E協(xié)同保護(hù)細(xì)胞膜；④提高和增強(qiáng)免疫功能；⑤參與輔醵A、Q和Ql0的合成，在機(jī)體代謝、電子傳遞中起重要作用；⑥參與調(diào)節(jié)某些蛋白質(zhì)（如GSH-Px酶蛋白）的合成，增加抗癌基因(C-Fos)的轉(zhuǎn)錄：⑦參與前列腺素和黃體生成素釋放激素的合成，增強(qiáng)生育能力和生殖功能：⑧預(yù)防和抑制癌癥；⑨影響甲狀腺激素代謝；⑩抑制誘發(fā)白內(nèi)障。

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