微量元素與維生素的互相促進關(guān)系_微量元素檢測
- 發(fā)表時間:2015-01-07
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微量元素在人體內(nèi)與氨基酸、蛋白質(zhì),或其它有機物結(jié)合,形成多種生物酶、維生素、激素等,具有高度生物活性及催化生化反應(yīng)的能力,與人體的營養(yǎng)吸收、免疫、遺傳、內(nèi)分泌、生長發(fā)育、抗感染等,均有密切關(guān)系。維生素在人類身體中不像蛋白質(zhì)能維持生命和供給生長的材料,也不像脂肪能供給熱力,但是它卻同樣是人類所必需的。如果身體中缺少了它,就會發(fā)生一定的生理上的病癥。
由此可見微量元素與維生素在人體內(nèi)是有區(qū)別的,但是二者之間又相互聯(lián)系,互相促進,下面國康實業(yè)微量元素分析儀廠家為大家介紹一下這二者之間的促進關(guān)系。
維生素C和鐵:孕婦、缺鐵性貧血患者,以及經(jīng)常感到疲勞的人,都需要多吃含鐵的食物。平時喝茶比較多的人,也會造成體內(nèi)的鐵缺乏。補鐵時,最好是同時吃點富含維生素C的食物,一般來說,維生素C可以使鐵的吸收率增強5到10倍。
維生素E和硒:維生素E是一種天然的抗氧化劑,具有一定的抗衰老作用;而硒有保護細胞膜、提高免疫力和解毒等功用。硒可以促進維生素E的吸收,增強它的抗氧化作用;可是,當人體硒過量而出現(xiàn)中毒癥狀時,維生素E可增加硒的排泄,降低毒性。
鋅促進維生素A吸收:大家都知道,維生素A有助于預(yù)防夜盲癥、增強人體免疫力、維持骨骼強健和生殖系統(tǒng)健康。鋅在維生素A的代謝中起著重要的促進作用,可以幫助維生素A的吸收。
微量元素分析儀廠家了解到維生素D能促進鈣吸收,在食用牛奶、豆類、蝦皮等含鈣豐富的食品時,您可以多補充一些海魚、蛋黃、魚肝油等富含維生素D的食物。
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