微量元素分析儀提示金秋時(shí)節(jié)九月，學(xué)生早已回到課堂教學(xué)再次自已的學(xué)習(xí)之路，父母?jìng)儽M管也不用再像暑期時(shí)那樣操心了，但是也要搞好小孩生活中的后勤保障工作。

尤其是在小孩的飲食方面要多花心思，小孩學(xué)習(xí)的時(shí)候多費(fèi)頭腦，營養(yǎng)成分一定要填補(bǔ)及時(shí)，不然容易無法跟上課程學(xué)習(xí)。

鋅被稱為“腦力之源”，針對(duì)處于發(fā)育階段、學(xué)習(xí)期的小孩至關(guān)重要。缺鈣小孩的記憶能力變差，并且還會(huì)越來越偏食不愛吃飯，非常容易減少身體抵抗力。

微量元素分析儀提示推薦給大家5種高鋅食物，提議家里有學(xué)生們的，每天做給寶寶吃，小孩聰明伶俐，記憶力強(qiáng)。

一、杜蠣

有“海里牛乳”美譽(yù)的杜蠣，在大多數(shù)食物里是含鋅量最高，因此它還被稱為“純天然鋅庫”。一百克的牡蠣肉中便帶有接近72mg的鋅，單從這個(gè)數(shù)，就明白牡蠣是父母給孩子運(yùn)輸營養(yǎng)成分時(shí)，不可以欠缺的食物。小孩吃牡蠣最好的辦法就是加上一樣含鋅量豐富多樣的生雞蛋，制成蚵仔煎，吃著鮮美爽口，美味可口下飯菜。

微量元素分析儀提示強(qiáng)烈推薦菜譜：【蚵仔煎】

1、杜蠣沖干凈，加少許白胡椒粉鹽，抓勻腌漬10min，取三枚雞蛋加鹽打撒，大蔥清洗切蔥花預(yù)留。

2、把杜蠣倒進(jìn)蛋液中混和，放少許耗油攪拌預(yù)留。一百克的紅薯粉放少許冷水，放一勺生抽醬油和適當(dāng)鹽拌勻。

3、炒菜鍋倒油燒，把攪拌好一點(diǎn)的淀粉漿倒入鍋中，煎到邊緣稍微全透明。

4、把杜蠣和蛋液倒進(jìn)鍋中，上灑大蔥，用走紅小火煎定形，隨后翻過來，小火煎雙面定形金黃色后盛出。

二、蘑菇

蔬菜水果里的含鋅量很多都偏少，但菌類以外，尤其是“蘑菇家族”里的蘑菇。每一百克就會(huì)有9點(diǎn)半mg的鋅元素，是瘦豬肉的四倍之眾。蘑菇鮮嫩，通道宛如在吃葷，小朋友們也喜歡吃，它烹調(diào)方法多種多樣，既可以做湯，也可以炒食，父母也可以搭配上高蛋白的蔬菜水果每天做給寶寶吃。

微量元素分析儀強(qiáng)烈推薦菜譜：【茄汁西藍(lán)花炒蘑菇】

1、蘑菇洗干凈后對(duì)半分割開，出鍋倒少量油，放進(jìn)蘑菇文火慢炒，炒到香氣出去，外皮呈淺褐色擺入盤里預(yù)留。

2、煮鍋中接水燒開了，加鹽后倒進(jìn)西蘭花綽水，煮大概2分鐘上下?lián)破饋頌r干水。

3、炒菜鍋中耗油，倒進(jìn)蒜泥進(jìn)行爆香，然后把蘑菇和西蘭花放入鍋中，走紅煸炒2分鐘。

4、把番茄清洗削皮，滾刀塊后倒進(jìn)鍋中，炒勻再放小半碗冷水，倒二勺生抽醬油和一勺耗油，撒進(jìn)適量鹽、味精，炒勻后蓋上鍋蓋慢熬5min，就能關(guān)火盛出。

三、牛羊肉

微量元素分析儀提示肉類的鋅含量廣泛比較高，而最適合學(xué)生吃的東西，還需要數(shù)“肉中驕子”牛羊肉。牛肉的蛋白質(zhì)高，脂肪率少吃點(diǎn)，孩子吃多了也不必?fù)?dān)心他發(fā)胖。并且牛肉的肉質(zhì)地緊致，細(xì)嫩很有嚼勁，小孩吃起來也是變香。

強(qiáng)烈推薦菜譜：【洋蔥牛肉家常菜】

1、牛羊肉清洗一遍，切割成薄薄的嫩牛肉放進(jìn)碗里預(yù)留。圓蔥削皮清洗，切割成洋蔥片，辣椒一樣清洗切成片，姜片刮皮后各自切割成生姜片和姜片預(yù)留。

2、牛羊肉中倒二勺生抽醬油、一勺米酒、小勺老抽王，加姜片和適量鹽抓勻，放一勺木薯淀粉再度抓勻，在最后澆上一勺植物油，抓拌勻后腌15min進(jìn)味。

3、起菜鍋寬油，油溫高后，倒入生姜和少量辣椒干曝出香氣，倒進(jìn)牛羊肉用中火迅速煸炒至掉色。

4、把切成小塊的圓蔥、朝天椒放入鍋中，撒上鹽、味精，炒勻進(jìn)味，臨出鍋前倒進(jìn)一勺芝麻油炒出香味就可以出鍋了擺盤。

四、核桃仁

微量元素分析儀提示核桃仁向來被大家稱為“智慧之果”，但很多人都不知道是指，核桃仁的鋅含量也非常高。核桃仁除開立即服用外，也要給孩子煮粥、做糕點(diǎn)或者組合清新的時(shí)令蔬菜燉著吃。

強(qiáng)烈推薦菜譜：【芹菜雞蛋炒核桃肉】

1、核桃肉沖干凈，煮鍋燒開水倒進(jìn)核桃肉，綽水30秒后撈起預(yù)備。萵筍摘去葉片清洗切條，一樣放進(jìn)清水中綽水，煮一分鐘后撈起來。此外取一小把枸杞加水浸泡，蒜頭切割成大蒜。

2、兩顆生雞蛋打進(jìn)碗里，放鹽打撒，起菜鍋寬油，油燒將蛋液放入鍋中，炒過后打撒盛出來預(yù)留。

3、再度出鍋熱鍋熱油，放進(jìn)切成小塊的大蒜炒出香味，倒進(jìn)萵筍段，用猛火炒30秒。

4、鍋里倒進(jìn)煎好的雞蛋和核桃肉，再次炒30秒，放進(jìn)煮好的枸杞子，加半湯勺的白胡椒粉，適量鹽、味精，炒勻進(jìn)味后關(guān)火盛出。

五、燕麥片

燕麥片是“全球十大健康食物”之一，還被稱作“九糧之尊”，營養(yǎng)成分非常高，有許多女性和中老年習(xí)慣在早晚餐中加入燕麥片服用。實(shí)際上，小孩也非常適合多吃一些燕麥片，由于燕麥片里的鋅含量都不低，早晨來碗麥片粥，營養(yǎng)美味又美味。

微量元素分析儀廠家強(qiáng)烈推薦菜譜：【南瓜山藥麥片粥】

1、冬瓜去瓤削皮，沖干凈后切成塊，淮山藥清洗削掉外皮，再度清洗后切滾刀塊。

2、煮鍋里接適當(dāng)冷水，立即倒進(jìn)冬瓜塊，首先用燒沸，后轉(zhuǎn)小火燉10min，將南瓜煮化。

3、把紅薯塊放入鍋中，再次中小火燒煮5min，倘若淮山藥塊非常大，可以稍微增加燒煮的時(shí)間也。

4、將燕麥粉倒進(jìn)煮鍋中，再燉3min，煮熟后就能熄火，擺入碗里食用了。