微量分析儀器提示疾病預(yù)防小衛(wèi)士，我最近胃口驟減，健身運動后還會發(fā)慌，心慌氣短，我這是怎么了？你最近有失眠癥，睡眠不好的現(xiàn)象嗎？說得對，你怎么知道！依我疾病預(yù)防小衛(wèi)士的經(jīng)驗來說，你應(yīng)該是缺鋅了！

近些年，微量分析儀器提示隨著我國社會經(jīng)濟迅猛發(fā)展和大家的生活質(zhì)量的不斷提升，大眾的健康觀念也在慢慢提高。但因為缺乏正確營養(yǎng)與膳食，不可以科學(xué)合理的攝入膳食纖維素造成各種各樣營養(yǎng)成分有關(guān)病癥發(fā)病率大幅增加！

微量分析儀器提示依據(jù)2004年10月12日衛(wèi)生部公布的“中國住戶健康與營養(yǎng)情況調(diào)查研究報告”表明，鐵、碘等微量營養(yǎng)素欠缺是中國城鎮(zhèn)居民經(jīng)常出現(xiàn)的難題。據(jù)調(diào)查在我國住戶嚴重貧血發(fā)病率大概為15%，2歲以內(nèi)嬰兒發(fā)病率為24.2%，60周歲以上老年人為發(fā)病率21.5%，孕產(chǎn)婦嚴重貧血發(fā)病率為20.6%，每一年大約是10萬女性在生產(chǎn)前，因嚴重貧血身亡

現(xiàn)階段，全球大概有20%～50%的人都有一定程度的鐵缺乏，以發(fā)展中國家更為易患，發(fā)病率約是發(fā)達國家4倍。不難看出嚴重貧血全世界發(fā)病率極高、意義深遠。因此，一定不要低估人體中需要微量元素

微量分析儀器提示特別是含鐵！下面，跟隨疾病預(yù)防小衛(wèi)士一起來了解一下人體中需要微量元素——鐵

01含鐵在人體微量元素中的重要性

Fe——在人體中鐵總產(chǎn)量為4.2~6.1克，可以分為貯備鐵和貯存鐵。多功能性鐵，人體中鐵集團元素含量至少，主要是以鐵蛋白和含鐵血黃素的方式存在肝、脾和脊髓中，（鐵在人體內(nèi)成分為0.01%）但人體所必須的微量元素中必要性居首位。

02含鐵的生理作用

微量分析儀器提示鐵參加血紅蛋白濃度的建立，責(zé)任人身體內(nèi)氧的運輸，并將各個體系中的二氧化碳送往肺臟排出，對人體存活起到極為重要的功效。鐵是胰蛋白酶酶、酶活性及其肌鈣蛋白的主要成分，在實施吸氣、磷酸戊糖途徑環(huán)節(jié)中起到十分重要的功效。鐵危害蛋白及去氧脫氧核糖核酸的造血機能。

參加保持正常的免疫力、推動β-胡羅卜素轉(zhuǎn)化成維生素D、肝臟解毒、膽固醇代謝等。鐵在肌鈣蛋白內(nèi)與一氧化氮融合，形成一氧化氮肌鈣蛋白可讓肉食品維持紅色，在熟食加工方面具有很重要意義。

03含鐵欠缺的危害性

1鐵營養(yǎng)缺乏癥大多為嚴重貧血;血液中紅細胞數(shù)目，紅細胞體積或血紅蛋白濃度低于正常時，稱之為嚴重貧血。

2造成皮膚粘膜慘白，缺鋅造成嚴重貧血外貌或是皮膚發(fā)白，頭發(fā)枯燥乏味。

3危害行為表現(xiàn)大腦發(fā)育，神經(jīng)功能降低，頭部氧供降低，造成記憶力減退，工作和學(xué)習(xí)水平顯著阻礙，發(fā)生失眠癥、睡眠不好狀況。

4危害胃腸道功能，胃腸道功能降低，針對食材的沖動降低。

5發(fā)生發(fā)慌、心慌氣短病癥，尤其是在主題活動之后，缺鋅所導(dǎo)致的含氧量不足，發(fā)生胸悶氣短、呼吸不暢病癥。

6對身體的手指甲產(chǎn)生影響，有的患者缺鋅之后可以發(fā)生指甲變薄狀況。

04怎樣正確攝取人體所必需的含鐵

微量分析儀器提示人體鐵營養(yǎng)成分由來有一條方式：

01來自食物中鐵。

02來自紅細胞破壞釋放的鐵。

在其中食材補鈣是身體鐵信息的來源關(guān)鍵方式

有身體癥狀或檢查時注意到缺鋅后做有針對性的食療，這就需要大家從平時的飲食結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)搭配下手，可選擇性地服用鐵元素比較多的食材，如動物血、豆類食品、深色蔬菜、紅蘿卜、花生醬、牛肉、馬鈴薯、奇異果、西瓜子、雜糧及其眾多水果等。

補充鐵元素時謹記，物極必反！

微量分析儀器提示鐵雖是人體必不可少元素，但是并不是愈多愈好，鐵過多也會增加心腦血管病發(fā)生率。一次服食大量補鐵劑，能夠產(chǎn)生急性中毒，發(fā)生惡心嘔吐、拉肚子，對胃黏膜損傷非常大；長期性含鐵過多，鐵會慢慢在人體中積淀，很容易出現(xiàn)面部色素沉著，堆積的鐵制會讓各機構(gòu)器官發(fā)生病損，使之作用損傷。